Kaşar Faydaları Nelerdir?
Protein, kalsiyum, fosfor ve B12 açısından zengin bir besin olması nedeniyle birçok konuda faydası bulunur:
Kronik bronşiti engeller.
Kemik erimesini önler ve hızını azaltır.
Ülser hastalığına karşı koruyucudur.
İçindeki kalsiyum sayesinde diş sağlığı üzerinde etkilidir ve diş çürüklerini önler.
Kansere karşı koruyucudur.
Beyne enerji verir.
Sinir sisteminin sağlığını artırır.
Sindirimi düzenler.
Mikrobik enfeksiyonlara karşı koruyucudur.
Bağışıklık sistemini güçlendirmesi kaşar faydaları arasında sayılabilir.
Kaşar Nasıl Saklanır?
Bu kadar değerli bir besini korumak için saklama kurallarını bilmeniz gerekir. Kaşar saklama konusunda biraz hassas yiyecekler arasındadır.
Açıkta bırakıldığında kolayca kurur, çatlar ve bozulur. Kaşarı mutlaka kapalı biçimde buzdolabında saklamanız gerekir.
Bu sürede de nem alarak küflenmemesi için kağıt havlu ya da pişirme kağıdına sarmanız tavsiye edilir. Kaşarınız çoktan küflendiyse bu kısımları kestikten sonra kağıda sararak ve buzdolabı poşetine koyarak buzdolabınızda saklamaya devam edebilirsiniz.